Isarnhoe Destillerie | ||
| ||
Die Brennerei wurde im Jahr 2009 mit einer gebrauchten Obstbrennanlage aus dem Odenwald eröffnet. Die Anlage der Firma Holstein hat ein Fassungsvermögen von 150 Liter und arbeitet mit drei Kochböden. | ||
Hauptsitz : | 24340 Altenhof-Schnellmark (Schleswig-Holstein) | |
Gegründet : | 2009 | |
Homepage : | ||
Verkauf : | Vor Ort, Online | |
Brennmeister : | Ralf Stelzer | |
Isarnhoe Kuling Roggenwhisky 60,5%vol. | ||
Rohstoff : | Roggen | |
Destillation : | einmalige Destillation mit Verstärkertkolonne | |
Lagerung : | im Rotwein Barriquefass | |
Lagerzeit : | 4 Jahre | |
Produktbeschreibung des Herstellers : | ||
Der Roggenwhisky hatte 4 Jahre Zeit in einem ehemaligen Rotweinfass, das wir ca. 1 Jahr mit Honigwein belegt haben bevor es mit Destillat befüllt wurde, zu reifen. Er vereint fruchtige Noten, ein wenig Aroma des Eichenfasses und ist mit seinen 60,5 %vol trotzdem ein gut trinkbarer Whisky der aber auch Raum zum herabsetzen bietet. | ||