Freiberger - www.deutsche-whiskys.de

	Freiberger Whisky Manufaktur
	Ohne eigene Brennerei, Destilliert wird in der Brennerei Augustus Rex®
	Copyright Freiberger Whisky Manufaktur Gmbh, Foto René Jungnickel
	Ziel der Freiberger Whisky Manufaktur ist die Herstellung und der Vertrieb von Whisky. Die Mitglieder der Manufaktur wollten aber einen Whisky herstellen, der sich von anderen Whiskys in der Lagerung unterscheiden sollte - und dies ist gelungen: Das Alleinstellungsmerkmal ist die Reifung in Holzfässern im alten Silberbergwerk „Reiche Zeche“ in einer Tiefe von 147 m, genau auf der 1. Sohle. Durch die hohe Luftfeuchtigkeit und die konstante Temperatur nimmt er Wasser aus der Bergwerksluft auf und dieses Wasser wird Bestandteil des Produktes. Im Freiberger Forschungs- und Lehrbergwerk ist ein charaktervoller Whisky entstanden, der für die Faszination Bergbau im Erzgebirge steht.

Hauptsitz :	09599 Freiberg (Sachsen)
Homepage :	www.freiberger-whisky-manufaktur.de
Verkauf :	Onlineshop

	1. Sohle Single Malt Whisky 45%vol.
	Copyright Freiberger Whisky Manufaktur Gmbh, Foto René Jungnickel

	Produktbeschreibung des Herstellers :
	Gebraut mit erzgebirgischem Quellwasser, einem hellen Malz aus sächsischer Gerste unter Beigabe speziell hergestellter Karamellmalze und vergoren mit obergäriger Spezialhefe. Destilliert in einem aufwendigen Verfahren in der Dresdner Spezialitätenbrennerei Augustus Rex®. Gereift in Chardonnayfässern aus amerikanischer Eiche in 147,5 Metern Tiefe auf der 1. Sohle des Freiberger Silberbergwerks "Reiche Zeche". Abgefüllt ohne Filtrierung in 0,5 Liter Flaschen. Farbe goldbraun – glänzend, bernsteinfarben. Geruch vielfältig blumig – fruchtig (Marzipan, Vanille, Citrus, Aprikose, Trockenfrüchte, Karamell). Geschmack mild – vollmundig, cremig, harmonische Holznoten, Holzkörper. Bleibt langanhaltend und abgerundet auf der Zunge liegen und bereitet so die Vorfreude auf den nächsten Genuss. Lassen Sie sich unseren Whisky 1. Sohle schmecken! In der einzigartigen Umgebung eines alten Silberbergwerkes ist ein vom Eichenholzfass geprägter, vollmundiger Whisky mit abgerundeten, floralen Aromen entstanden. Die Besonderheiten der Reifung liegen in der Absoluten Ruhe und den konstanten Bedingungen unter Tage. Dieser Whisky ist eine Hommage an die Tradition und Zukunft des sächsischen Montanwesens.