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Einöd 7

Whiskys > nach Brennereien > C-F
Einöd 7

Hauptsitz :

88239 Wangen im Allgäu (Baden Württemberg)

Homepage :

in Arbeit

1. Whiskydestillation :

2019

Brennmeister :

Gerhard Rechtsteiner, Michael Reiser und Stefanie Bek



PASSION Single Malt Whisky




Produkt :

Single Malt Whisky


Rohstoff :


Lagerung :

American Standard Barrel,  Ex Bourbon, First Fill

Lagerzeit :

mind. 3 Jahre

Produktbeschreibung des Herstellers :

Zu dritt haben wir im letzten Jahr unseren ersten eigenen Whisky gebrannt.
Was als fixe Idee einer kleinen Menge für den Eigenbedarf anfing, mündete dann nach einem Dreiviertel Jahr in das Belegen von unseren ersten eigenen Fass.
Gebrannt haben wir auf einer Anlage mit 3 Verstärkerböden.
Unser Ziel ist es zunächst, einen soliden ehrlichen Ex Bourbon gereiften Whisky ohne viel "chi chi" herzustellen. Daher haben wir uns  für ein American Standard Barrel ASB  Ex Bourbon Fass entschieden.
Spätere Nachreifenden bzw. in Sherry Casks sind denkbar.
Derzeit schwebt uns vor, ein Fass pro Jahr zu erzeugen.
Die Brennerei ist in der Hofstelle von Stefanie Bek und liegt zwischen Ravensburg und Wangen im Allgäu.
Wir haben sie nach der ehemaligen Adresse des Hofes benannt: Einöd 7.  
Unseren Whisky tauften wir PASSION, weil Hingabe und Leidenschaft uns die Lust und die Energie gab, dieses Projekt in die Tat umzusetzen.
Abgefüllt wird der Whisky kontingentweise mit 3, 8 und 12 Jahren.
Der Verkauf erfolgt derzeit als Direktvermarktung via Vorzugsscheine.
Kontaktaufnahme gerne über E-Mail : einoed7@gmx.de

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