Finch Destillerie - www.deutsche-whiskys.de

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Finch Whiskydestillerie



Hauptsitz :

89191 Nellingen (Baden-Württemberg)

Gegründet :

Brennerei seit 1999

Homepage :

Verkauf :

vor Ort, Onlineshop

1. Whiskydestillation :

2001

Brennmeister :

Hans-Gerhard Fink

Finch Schwäbischer Hochland Whisky Rye Edition 46%


Produktbeschreibung des Herstellers :

Eher selten findet man in Europa einen Whisky aus Roggen. Jetzt hat die finch® Whiskydestillerie erstmals einen besonderen Whisky auf Basis selbst angebauten Roggens hergestellt.
Gereift im einzigartigen Klima des Hochlandes der Schwäbischen Alb. Nach 4-jähriger Lagerung in exquisiten Rotweinfässern entstand ein Whisky mit einem intensiv-fruchtigen Geschmack nach Trauben, Rosinen und Zitrusfrüchten, gepaart mit Karamell- und Gewürznoten.
Für den besonderen Genuss!

Finch Schwäbischer Hochland Whisky Corn Edition 46%


Produktbeschreibung des Herstellers :

Eine neue Variante des finch® Schwäbischen Hochland Whiskys!
Mit hochwertigstem Mais aus eigenem Anbau, gereift im besonderen Klima der Albhochfläche,
mit kristallklarem Wasser und reinster Albluft.
Nach 5-jähriger Reifung in Ex-Bourbonfässern entstand, trotz 46% vol., ein milder Whisky mit besonderem Aroma, das an Kokos, Vanille, Nüsse und Cornflakes erinnert.



Finch Schwäbischer Hochland Whisky FINESELECTION Classic 40%


Produktbeschreibung des Herstellers :

Der finch® Schwäbische Hochland Whisky FINESELECTION Classic ist der ideale Einstieg in die finch® Whisky Welt. Ein milder, runder und überzeugender Whisky, dessen feiner Geschmack mit einem warmen, deutlichen Vanilleton und feinen Weinnoten begeistert. Auf Basis von Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau und mehrfach destilliert in einer der größten Pot Stills Deutschlands.
5 Jahre in Weinfässern gelagert.

Finch Schwäbischer Hochland Whisky Single Malt Madeira 45%


Produktbeschreibung des Herstellers :

Dieser Whisky ist eine limitierte Rarität aus der Schatzkammer des Master Distillers. Das hochwertige Destillat entstand aus Gerstenmalz aus eigenem Anbau, durfte zunächst im Ex-Bourbonfass reifen um dann ein exquisites Madeira Cask Finish zu erhalten. Nach 7 Jahren ist dieser Whisky zu einem besonderen, raren Genuss geworden. Mit einem kräftigen Antritt und mildem, langanhaltendem Abgang. Sein Aroma begeistert mit einem harmonischen Bouquet von Vanille, Bisquit, Karamell und kandierten Früchten. Dieser außergewöhnliche Whisky präsentiert sich zudem in edlem Design und neuer, hochwertiger Flasche.




Finch Schwäbischer Hochland Whisky PRIVATEEDITION Single Cask 10 Jahre 59,2%vol.








Produktbeschreibung des Herstellers :


Dieser lange gereifte, exquisite Whisky ist eine streng limitierte Rarität in Fassstärke. Eine Einzelfassabfüllung aus der Schatzkammer des Master Distillers. Geschaffen mit Handwerkskunst und höchstem Qualitätsverständnis. Ganze 10 Jahre gereift als Second Fill eines exzellenten Rotweinfasses aus Limousineiche. Mit Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau auf der Albhochfläche. Dieser edle Whisky besticht durch ein unglaublich präsentes, intensives und süßes Aroma. Mit Noten von feinem Karamell, Toffee und kandierten Früchten.





Finch Schwäbischer Hochland Whisky CASKSTRENGHT Emmer Ed. 2  
7 Jahre 54,6%vol.








Produktbeschreibung des Herstellers :


Lange Jahre durfte dieser außergewöhnliche Whisky reifen.
Die Basis ist etwas Besonderes - schwarzer Emmer aus eigenem Anbau auf der Hochfläche der Schwäbischen Alb.
Einzigartige Natur verbindet sich hier mit Handwerkskunst und höchstem Qualitätsverständnis. Über 7 Jahre gereift in exzellenten Weinfässern, erinnert sein begeisterndes Geschmacksbouquet an Karamell, Vanille und Bisquit.
Abgefüllt in Fassstärke bietet dieser edle Whisky dennoch einen harmonischen und feinen Genuss.





Finch Schwäbischer Hochland Whisky DISTILLERSCHOICE Barrique R
8 Jahre 42%vol.








Produktbeschreibung des Herstellers :


Zuletzt ausgezeichnet mit dem World Whiskies Award in Gold 2020 in der Kategorie Wheat Whiskies, geht die Erfolgsgeschichte unseres beliebten Barrique R weiter.
Eine weitere Abfüllung - nun im neuen Design steht bereit.
8 Jahre alt und gereift in speziell ausgesuchten, exquisiten Barrique-Rotwein-Fässern.
Dieser außergewöhnliche Whisky erinnert mit seinem feinen Geschmack an Rosinen,
Vanille und helle Schokolade - in vollendeter Harmonie.





Finch Schwäbischer Hochland Whisky FINESELCTION Single Malt
6 Jahre 42%vol.








Produktbeschreibung des Herstellers :


Dieser anspruchsvolle und edle Whisky wurde mit Handwerkskunst und höchstem Qualitätsverständnis auf der Hochfläche der Schwäbischen Alb hergestellt.
Grundlage ist dabei die hochwertige Gerste aus eigenem Anbau auf der Hochebene der Schwäbischen Alb und das daraus gewonnene Gerstenmalz.
Das feine Destillat reifte ganze 6 Jahre in exquisiten Weinfässern und Ex-Bourbonfässern.
Mit einem harmonisch-feinen, süßen Aroma nach Trauben, Schokolade und Malz.





Finch Schwäbischer Hochland Whisky Single Malt Sherry
5-6 Jahre 42%vol.








Produktbeschreibung des Herstellers :


Ausgezeichnet mit der Goldmedaille bei den World Spirits Awards 2019!
Die Basis für diesen begeisternden Whisky ist die eigens angebaute Gerste und das daraus gewonnene Gerstenmalz.
Durch 5- und 6-jährige Reifung in edlen Sherryfässern wird ein milder und äußerst eleganter Whisky.
Ein Genuss mit intensiven, feinsten Karamell- und Sherrynoten.





Finch Schwäbischer Hochland Whisky DISTILLERSCHOICE
Single Malt Smoky
7 Jahre 46%vol.








Produktbeschreibung des Herstellers :


Lange Jahre gereift, beruht dieser besondere Whisky auf einer speziellen Auswahl des Master Distillers und ist eine neue Richtung im finch® Whiskysortiment!
Ganze 7 Jahre gereift in exzellenten Weinfässern und anschließend in Islay Fässern.
Aus eigens angebauter Gerste, Gerstenmalz sowie Eichenrauchmalz.
Sein Geschmack erinnert an Honigsüße, geröstete Marshmallows und ist dezent
pfeffrig sowie aschig.





Finch Schwäbischer Hochland Whisky Dinkel Port
8 Jahre 42%vol.








Produktbeschreibung des Herstellers :


Diese SPECIALGRAIN Abfüllung zeugt von der finch® Kompetenz im Getreideanbau.
Einen Whisky aus Dinkel herzustellen ist schon etwas Besonderes.
Durch die zugehörige Landwirtschaft und den vielfältigen Getreideanbau bei der finch® Whiskydestillerie wird dies möglich.
Eine 8-jährige Lagerung in einem Portwein-Einzelfass verleihen diesem Whisky zudem sein einzigartiges Aroma mit fruchtig-süsser Note.
Es erinnert an dunkle Schokolade, Rosinen, Dörrobst, Karamell und an feinsten Portwein.





Finch Schwäbischer Hochland Whisky Barrel Proof 19
8 Jahre 54%vol.








Produktbeschreibung des Herstellers :


Als Gewinner in der Kategorie Wheat bei den World Whiskies Awards 2019 ausgezeichnet!
Der finch® Barrel Proof ist der beste deutsche Whisky in der Kategorie Wheat.
Außerdem erhielt er eine Goldmedaille bei den World Spirits Awards!
Ein begeisternder Whisky – komplexe, erlesene Aromen und trotz Fassstärke mild.
Seine besonderen Eigenschaften erlangt er aus Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau und der exklusiven Fassauswahl.
Seine über 8-jährige Reifung vollzog sich nämlich in 3 Teilen:
1 Teil reifte im im Ex-Bourbonfass und dann im Portweinfass.
1 Teil war im erlesenen Rotweinfass und
1 Teil lagerte im Ex-Bourbonfass.
Eine spektakuläre Weiterentwicklung des Schwerpunktes Ex-Bourbon und Portweinfass unter Beteiligung eines Weinfasses.
Mit einem elegant-feinen Bouquet von Vanille , Rosinen, Karamell und Kakao.

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