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Steinwälder Hausbrennerei Schraml

Hauptsitz :

92681 Erbendorf  (Bayern)

Gegründet :

Homepage :

www.brennerei-schraml.de/diebrennerei/

Verkauf :

Vor Ort, Onlineshop

Vorbestellung :

Brennmeister :

Gregor Schraml

Stonewood 1818

Produkt :

Grain Whisky

Rohstoff :

Destillation :

Lagerung :

im Eichenfass

Lagerzeit :

10 Jahre

Produktbeschreibung des Herstellers :

Stonewood 1818 ist ein Single Grain Whisky, der in der Brennerei Schraml schon seit Generationen hergestellt wird.
Die Entwicklung dieses speziellen Whisky's begann mit einem Korn im Jahre 1818.
Nach einigen Variationen wurden Rezeptur und Verfahren Ende des 19. Jahrhunderts durch Christoph Karl Schraml festgelegt und sind seit dem unverändert.
Die Basis des Stonewood 1818 ist eine spezielle Gedreidemischung. Dem Einmaischen und der Gärung folgt die Destilation (Pot Still).
Die Vereinigung zweier Charakteristiken, nämlich die Rezeptur und das Gärverfahren eines Grain Whisky, der jedoch wie ein Pure Pot Still Whisky gebrannt wird, bezeichnen die Eigenart des Bavarian.
Das gewonnene Destillat wird anschließend 10 Jahre lang im Eichenfaß gelagert.
Dadurch erhält der Whisky sein bernsteinfarbenes Aussehen.
Nun ist er fertig gereift : Stonewood 1818, Bavarian Single Grain Whisk, 45% vol.
10 Jahre alt, der Whisky aus dem Naturpark Steinwald.
Er wird in Flaschen gefüllt, von denen es etwa 300 pro Jahr gibt. Jede Flasche is ein Einzelstück und wird nummeriert.
Für den richtigen Genuss dieses Bavarians ist dazu der passende Kristall-Tumbler
erhältlich.


( Quelle : Brennerei Schraml
)


Stonewood Woaz Wheat Malt Whisky 43%vol.








Produktbeschreibung des Herstellers :


Stonewood Woaz ist ein Wheat Malt Whisky, der in der Steinwälder Hausbrennerei Schraml aus Weizen und Gerste hergestellt wird. Dem Maischen  und Läutern folgt die Gärung der Würze. Nach der Destillation reift dieser Whisky 5 Jahre in Eichenfässern, bevor er in Flaschen gefüllt wird.





Stonewood Dra Single Malt Whisky 43%vol.








Produktbeschreibung des Herstellers :


Single Malt Whisky aus 100% Gerstenmalz
3 Jahre in Amerikanischer Weißeiche gelagert
43% vol.





Stonewood Smokey Monk 40%








Produktbeschreibung des Herstellers :


  • Single Malt Whisky aus 100% Gerstenrauchmalz,
  • Eichenfasslagerung, 3 Jahre
  • 40% vol.




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