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Dolleruper Destille

Hauptsitz :

24989 Dollerup (Schleswig-Holstein)

Gegründet :

Homepage :

www.alles-apfel.com

Verkauf :

1. Whiskydestillation :

2011

1. Abfüllung :

Oktober 2014

Brennmeister :


Sylter "Offshore" Single Malt Whisky 46%vol.


Produkt :

Single Malt Whisky

Rohstoff :

spezielle Malzmischung

Destillation :

2-fach

Lagerung :

in neuen dt. Eichenholz- und Ex-Sherryfässern

Lagerzeit :

3 Jahre

Produktbeschreibung des Herstellers :

Sylter Offshore Whisky Jahrgang 2015 - Deutschlands nördlichster Whisky
Extrem komplex - ein paar Tropfen Wasser ins Glas helfen die einzelnen Komponenten leichter zu identifizieren!
Gemaischt wurde eine spezielle Malzmischung in Deutschlands nördlichster Gasthausbrauerei (Hansens Brauerei am Flensburger Hafen), vergoren mit einem Hefestamm aus Schottland, destilliert wurde in Deutschlands nördlichster Brennerei der Dolleruper Destille, die Lagerung erfolgte auf Sylt im Fass aus neuer Deutscher Eiche vom 27.06.2012 bis zum 26.03.2014 sowie im Ex-Sherryfass vom 26.03.2014 bis zum 20.07.2015.
Das Destillat wird von der Fassstärke auf die Trinkstärke von 46% mit Wasser aus der Nordsee, entnommen am nördlichsten Punkt von Sylt und damit auch Deutschlands verdünnt. Vorher wird dieses besondere Wasser natürlich noch nach einem speziellen Verfahren aufbereitet, um alle unerwünschten Substanzen zu entfernen (analog der Trinkwassergewinnung auf den großen Kreuzfahrtschiffen).
Nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.

Dolleruper Whisky Typ Sherryfass  42%vol. 337 Fl.






Produkt : Single Malt Whisky
Rohstoff :
speziellen Malzmischung (ohne getorftes Malz)

Destillation : 2-fach
Lagerung : im Sherryfass
Lagerzeit : 3 Jahre




Produktbeschreibung des Herstellers :


Dieser Whisky wurde aus einer Maische einer speziellen Malzmischung (ohne getorftes Malz) im Frühsommer 2013 destilliert. Die Reifung erfolgte im Sherryfass.
Es handelt sich im einen 100%igen Single Cask Malt Whisky!
Dieser Whisky ist nicht kühlfiltriert und hat eine natürliche Farbe - ohne Nachhilfe durch Zuckercoleur!





Dolleruper Whisky Typ Cognacfass  42%vol.
109 Fl.






Produkt : Single Malt Whisky
Rohstoff :
speziellen Malzmischung (ohne getorftes Malz)

Destillation : 2-fach
Lagerung : im Cognacfass
Lagerzeit : 3 Jahre




Produktbeschreibung des Herstellers :


Dieser Whisky wurde aus einer Maische einer speziellen Malzmischung (ohne getorftes Malz) im Frühsommer 2013 destilliert. Die Reifung erfolgte im Ex-Cognacfass.
Es handelt sich im einen 100%igen Single Cask Malt Whisky!
Dieser Whisky ist nicht kühlfiltriert und hat eine natürliche Farbe - ohne Nachhilfe durch Zuckercoleur!





Dolleruper Whisky Typ Bourbonfass  42%vol.
119 Fl.






Produkt : Single Malt Whisky
Rohstoff :
speziellen Malzmischung (ohne getorftes Malz)

Destillation : 2-fach
Lagerung : im Bourbonfass
Lagerzeit : 3 Jahre




Produktbeschreibung des Herstellers :


Dieser Whisky wurde aus einer Maische einer speziellen Malzmischung (ohne getorftes Malz) im Frühsommer 2013 destilliert. Die Reifung erfolgte im Ex-Bourbonfass.
Es handelt sich im einen 100%igen Single Cask Malt Whisky!
Dieser Whisky ist nicht kühlfiltriert und hat eine natürliche Farbe - ohne Nachhilfe durch Zuckercoleur!





Dolleruper Whisky Typ d'Yquemfass  42%vol.
168 Fl.






Produkt : Single Malt Whisky
Rohstoff :
speziellen Malzmischung (ohne getorftes Malz)

Destillation : 2-fach
Lagerung :
Ex-Chateau d'Yquemfass

Lagerzeit : 3 Jahre




Produktbeschreibung des Herstellers :


Dieser Whisky wurde aus einer Maische einer speziellen Malzmischung (ohne getorftes Malz) im Frühsommer 2013 destilliert. Die Reifung erfolgte im seltenen und teuren Ex- Chateau d'Yquemfass.
Es handelt sich im einen 100%igen Single Cask Malt Whisky!
Dieser Whisky ist nicht kühlfiltriert und hat eine natürliche Farbe - ohne Nachhilfe durch Zuckercoleur!

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