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Burger Hofbrennerei

Hauptsitz :

03096 Burg (Brandenburg)

Gegründet :

2007

Homepage :

www.sagengeister.de

Verkauf :

Vor Ort

Brennmeister :

Arno & Gerd Ballaschk

Der Kolonist 43%vol.

Produkt :

Single Malt Whisky

Rohstoff :

Gerstenmalz

Destillation :

2-fach

Lagerung :

100 l Fässer aus amerik. Weißeiche

Lagerzeit :

3 Jahre

Produktbeschreibung des Herstellers :

Seit März 2012 stellen wir unseren Single-Malt Whisky her. Durch das besondere Klima des Spreewalds mit seinen feuchten Moorwiesen und Fließen entwickelt unser Single-Malt sein einzigartigen Aroma. Er wird überwiegend aus Buchenholz-geräuchertem Gerstenmalz, sowie Hefe und Wasser gewonnen. Wie auch unsere Brände wird er doppelt destilliert. Für die Lagerung verwenden wir kleine Fässer aus dem feinporigen Holz der amerikanischen Weißeiche. Die Eiche verleiht dem Whisky einen feinen und milden Geschmack. Durch das geringe Volumen der Fässer von nur 100 Litern und der sich daraus ergebenden großen Oberfläche reift der Whisky besonders schnell.

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